Glade dyr og levande jord

Hvordan kan landbruket bidra til klimaløsningen? I denne inspirerende boken møter du femten bønder fra hele Norge som våger å tenke utenfor boksen. De setter dyrevelferd og bærekraft først. Samtidig skal de også kunne leve av gårdsdriften. Hvordan kan dette kombineres? Hvordan står man imot samfunnets krav om økt fortjeneste og rask omsetning? Ved hjelp av stå-på-vilje og gammel kunnskap tenner disse småbøndene nytt håp for et klimasmart og miljøvennlig norsk landbruk. Er dette fremtidens bønder? En engasjerende og fascinerende bok klimavennlig landbruk og kortreist matproduksjon.

Omtalen er skrevet av Elena.

Kategorier: 

Boktips